Hamar urte Basque Culinary Centerrek -
Gurean jan-edanaren poza eta prestatzeko artea beti izan dira garrantzi handikoak; ez al dugu merezitako fama gastronomiaren arloan munduan barrena, eta gar...
BASQUE CULINARY CENTERREKO MASTERRAK
Basque Culinary Centerreko Idoia Calleja Master eta ikasketen zuzendariak zentro honek eskaintzen dituen Sukaldaritza, Teknika eta Produktu Masterrari, et...
René Redzepi (Danimarka), Yukio Hattori (Japonia), Mássimo Bottura (Italia), Michel Bras (Frantziar estatua), Dan Barber (AEB), Gastón Acurio (Peru), Alex Atala (Brazil) eta Hest...
Culinary Zinema 71. Zinemaldian -
Mariano Cohn eta Gaston Dupraten ‘Nada’ telesailaren mundu-estreinaldiak emango dio hasiera Culinary Zinema sailari, eta Tran Anh Hungen ‘La passion de Dodin...
Basque is my name -
Leire Narbaizak Gipuzkoako Hitzan.
.
Bihar amaituko da Basque Country itzulia, Lower Deba Valley-ko Eibarren. San Sebastian region-en dago eskualde hori, as you know. ...
Zinemaldiko Culinary Zinemaren menua –
Euskal Herria, Argentina, Kanada, Hego Korea, Espainia, Frantzia, Japonia eta Singapurreko ekoizpenak, Culinary Zinema sailaren zortzigarren edizioko...
Basque Culinary Center gastronomia eskola entzutetsuak ekintzailetza sustatzeko ekimen bat du abian: Culinary Action ( http://www.culinaryaction.com/es/inicio ). Webgunean, euskara ez da inon ere ag...
Aspaldi irakurri nituen Sherlock Holmes protagonista duten ipuinak; denak ez, jakina, baina mordoxka bat bai. Beranduago, Sir Arthur Conan Doyle-ren talentuaz hobeto jabetu asmoz eta, bide batez, nire...
Euskaldun atipikoa da Paco Ibáñez, konplexurik gabea, argi eta garbi hitz egiteko arazorik ez duena. Mediterraneo aldean bizi izanak emango zion askatasun hori beharbada. Bejondeiola.
Gure el...
’Baserritarrak gera gu’ -
”Baserritarrak gera gu, / ezin gentzake ukatu”
Jatorriz halakoxeak ginen, gure aitona-amonak, haienak edo azken horienak izango ziren baserritar. Egun, baina, ez di...
Medikurik ez -
Ostirala. Aspalditxo ondo ez, froga berezi baten zain, baina gaur bereziki gaizki. Bihotza paparrean saltoka, ero moduan. Azkenean, Bengoetxea kaleko Larrialdietara joan naiz, “Eteng...
Arte[faktua] 199: Castillo Suarezen “Alaska” -
[gallery columns="6" ids="337840,337841,337843,337845,337846,337847"]
Larunbat honetan, Castillo Suarez idazlea elkarrizketatuko dugu Alaska (Elk...
Grebak prebentiboak ote? -
EAErako Hezkuntza lege berriaren atarian gaude eta azken hilabeteotan luze idatzi da honen inguruan. Lehenengo zirriborroa argitara eman zenetik, agerian geratu da hezkuntz...
Bertoko erakundeetatik euskararen ordezkapena azkartzeko hamabi aholku -
1. Adostu hizkuntza politika estatu-alderdi eta sindikatu uniformistekin (ugazabekin). Makurtu burua beldurrik gabe, jende g...
Beti jan eta beti gose -
Piztiaren gosea asegaitza da. Denetik jaten du, gizentzen badu. Berdin zaio naturagune, musika estilo, iraultzaile baten irudi edo mugimendu politiko oso bat. Euskaldunok, su...
Hondalea -
Maiatzaren erdialdean, hots handiz aurkeztu zuten, Santa Klara uhartean, estreinatu duten Cristina Iglesiasen 'Hondalea' izeneko artelana. Ekainean hasi ziren bisitak egiten Donostiako its...
Euskañoletik Euskalenglishera -
Aitor dezadan, ezer idatzi aurretik, 66an jaioa naizen honek ez dudala inoiz ingelesik ikasi. Eskolan frantsesa ikasten genuen garaikoa naiz eta, gerora, ingelesare...
Plateren itxurak jaten ditugun elikagaien aukera baldintzatzen du -
Iturria: UPV/EHUko prentsa bulegoa: Zentzumenekin lotutako alderdiek eta kultura iragazkiak zehazten dute noiz, zer eta zenba...
Hemen ingelesez IZENA DUEN GUZTIA BADA kolonizazioa -
Honen bidez dei egin nahi diegu euskaltzale guztiei gure herriaren “amerikanizazioaren” aurka borrokatu dezaten. Azken urteotan ugaritu dira ...
Mundua bere doinuez menperatuko duen hurrengo taldea -
Amorratzen nau ikusteak kide euskaldunez osaturiko gero eta talde edo musikari gehiagok erdararen bat erabiltzen dutela kantuei hitzak jartzerak...
Ingelesak euskara izorratzen du -
Ingelesa ikastea gozamena izan zen niretzat. Proficiency edo C2 maila (maila gorena) lehenengo saiakeran atera nuen. Interneti esker, egunero, hizkuntza honetan irak...
Zinemaldian euskaraz mintzoko diren filmak -
«Zinemaldiko euskal ekoizpena, inoizko oparoen» izeneko sarrera aurkeztu genuen orain gutxi, bihar hasiko den jaialdiko Zinemira saila aurkezterakoa...
Garaiko ilarrak, patata, ziazerba eta txirlekin -
Asteburu honetarako, barazkiekin jarraitu eta oraingoan garaiko ilarrak, patata, ziazerba eta txirlekin RZ dakarkizugu. Koment...
Javi Rivero eta Imanol Zubelzu (Pagotxako sukaldariak): "Ondo jan nahi dugu eta ez dakigu nola"
ZUZEU orainkariak PAGOTXA RZk aurkeztu zuen atzo, gaur zazpigarren urtemuga zuela-eta, ezin eutsiri...
Zuk zein izen jarriko zenioke? -
Jende gaztearentzat egiten ari garen sareko sukalde-errezetategi bat da. Oraingoz PAGOTXA deitzen diogu, PAGOTXA gure abereei gehien gustatzen zaien belarra iza...
