Asteburu honetan: Bakailaoa beratzen jartzeko 2 modu -
Asteburu honetan bakailaoa beratzen jartzeko 2_modu ikasiko ditugu amonaren eskutik, teknikan pausuak aurrerantz ematen jarrai dezazun zure su...
Arrautzak egosteko denbora -
Asteburu honetan teknikan pausutsu bat gehiago Arrautzak egosteko denbora zehatzak ikasteko… Denak txundituta uzteko, ligatzen laguntzeko ere bai… Izan gozo, ...
Asteburu honetan: Ilar holandar purea -
Asteburu honetan Holandara goaz amonaren errezeta orrietatik bidaian Ilar holandar purea RZrekin. Denak txundituta uzteko aproposa, noiznahi jateko, ama eta...
Asteburu honetan: Nola jarri atuntxikia kontserban -
Asteburu honetan atuntxikia kontserban nola jarri ikasiko dugu amonaren eskutik, teknikan pausutsu bat gehiago zure sukalde ezagupene...
Asteburu honetan: Foie -
Asteburu honetan amonaren errezeta orrietatik atera dugun beste altxor txiki bat, Foie errezeta. Zail xamarra baina ez larritu, denak txundituta uzteko, apropo...
Patata kroketak -
Asteburu honetan sukalde belgiar eta alemaniarrean oso ohiko eta ezaguna den Patata kroketa RZ. Erraza eta denak txundituta uzteko primerakoa, parranda osterako ezin ...
Arrautza gabeko 3 pastel -
Asteburu honetan tentazioan erortzeko bidean darraigu, postre RZ dakarkizugu beraz, Amonaren errezetatan aurkitutakoa, gozo eta maitasunez beterik datorren amon...
Amonaren Tiramisua -
Asteburu honetan gozo eta postreen artean gure gustokoenetakoa akaso, Tiramisuaren RZ, gure eskuetara iritsi diren orri zahar koipetsu batzuetatik Amonaren errezetak berreskura...
Asteburu honetan: Margolariak sukaldean -
Aste honetan, Mikel Urdangarin eta Oier Aranzabal izan dira Txoriene saioan, Zigor Iturrieta sukaldari eta mendi-korrikalariak gidatzen duen ETBko g...
Mahalen eta mundua (3.atala) -
Gaurkoan errezeta beharrean Mahalen eta mundua komikiaren 3.atala dakarkizugu. Mahala Baserriko lagunen mahala.eus euren webgune berritutik ekarria, Alai Z...
Sagarrarekin -
Postre RZ sailtxoarekin bukatzeko, sagardotegi sasoia dela eta, sagar zaporeaz bukatu nahi dugu. Gaurkoan Sagarrarekin egiteko errezeta bildumatxo bat dakarkizugu. Sagar ...
Txokolate trufak RZ -
Postre RZ sailtxo hau bukatzen darraigu eta gaur Txokolate trufak errezeta delikatessenena dakarkizugu. Errezeta erraza eta denak txundituta uzteko primerakoa, ama ...
Asteburu honetan: Prantxikaren bizkotxoa RZ -
Postre RZ sailtxoarekin bukatu eta Iker Martinezen momentuz azken errezeta izango dena dakarkizugu gaurkoan, gozo eta maitasunez beterik datorren Ik...
Asteburu honetan: Torrada karamelizatuak RZ -
Postre RZ sailtxoarekin darraigu urte hasera honetan, Iker Martinezen estilora aurretik ezagutzen dugun errezeta bat dakarkizugu gaurkoan, Torra...
Asteburu honetan: Krepeak sagarrez beteak RZ -
Postre RZ sailtxo motz batekin bukatuko genuela urtea esan genuen, baita urtea hasi ere. Hain geurea den beste sagar RZ bat dakarkizugu gaurkoan Ike...
Asteburu honetan: Sagar erreak RZ -
Postre RZ sailtxo motz batekin bukatuko genuela urtea esan genuen, eta sagarerreak RZ dakarkizugu gaur, RZ erraz-erraza eta oso praktikoa deritzoguna, geureÂ...
Asteburu honetan: Anana errea RZ -
Postre RZ sailtxo motz batez bukatuko dugu urtea, eta hasteko asteburu honetan gozo eta exotikoa den Anana errea errezeta dakarkizugu. Iker Markinezen «Eusk...
Asteburu honetan: Igel hanka salteatuak RZ -
Haragiak RZ sailtxo motz hau amaitzeko, asteburu honetan berezia eta exotikoa dirudiena baina euskaldunon artean aspalditik dabilen Igel hanka salteat...
Asteburu honetan: Txerri masailak saltsan RZ -
Haragiak RZ sailtxoa jarraituz, matrail edo masaila saltsan dakarkizugu gaurkoan, txerriaren beste sail bat gozatzeko, Txerri masailak saltsan err...
Asteburu honetan: Haragi xerra eta baratxuri ogitartekoa RZ -
Asteburu honetan. Haragiak RZ sailtxoa jarraituz, lehen sentsazioan errezeta kutre xamarra irudituko zaizuna. Baino ez, agian garai...
Asteburu honetan: Haragi fonduea RZ -
Asteburu honetan, Haragiak RZ sailtxoa jarraituz haragi fonduea RZ dakarkizugu. RZ goxo eta erraza, lagunekin edo ama eta izeba bisitan datozenerakoÂ...
Asteburu honetan: Txerri azpizuna, txanpiñoi krema eta idiazabal gazta ukituarekin RZ -
Asteburu honetan, haragiak RZ sailtxoa jarraituz eta txerri solomillo edo azpizuna gozatzeko Txerri azpi...
Azken aukerak pil-pilean historia dastatzeko -
www.santelmomuseoa.eus/SanTelmo pil-pilean
Donostiako San Telmo Museoan
‘San Telmo pil-pilean’ euskal gastronomiaren historia ezagutzeko eta das...
Asteburu honetan: Txekor azpizuna orburuekin eta idiazabalgo gaztaren saltsarekin RZ -
Asteburu honetan haragiak RZ sailtxoa jarraituz Txekor azpizuna orburuekin eta idiazabalgo gaztaren saltsa...
Asteburu honetan: Oilasko txikiak bizkaitar erara RZ -
Asteburu honetan haragiak RZ sailtxoa hasiko dugu oilasko txikiak bizkaitar erara RZ goxo honekin. Iker Markinezen «Euskal sukaldaritz...
