arrautzak Nahi baino gehiagotan gertatzen da konfiantza ematen diguten lekuetan erosten ditugula arrautzak: harakinarenean, barazkiak saltzen dizkigunaren dendan, okindegian... “Baserrikoak dira”...

Guk Le Monden ikusi dugu, baina egunkari gehienetan dator notizia: Zhuang etniakoentzat ez dago ezer txakur eta katu haragia baino hoberik, batez ere, udako solstizioarekin batera jaten bada: ...

Euskaldunon alde - Kanpotarren begietan ez da maiz euskaldunon aldeko testu zahar (edo berririk) aurkitzen ahal, baina gaur bertan erakutsi dit lagun batek Grimod de la Reynière-k 1808. urtean...

Artea eta gastronomia Oso maiz agertzen den eztabaida izan ohi da gastronomia, edo hobeto esan, sukaldean egiten den sorkuntza lana, artea ote den ala ez. Eta ia beti erantzunik gabe geratu ohi den g...

Maximinaren txurroak - Jaki bat asko eta asko desiratzeko dauden ehunka arrazoien artean, badira bi oso sarri agertzen zaizkidanak. Bata da jakia bera maite dudala, bere benetakotasunean, eta bigarre...

Sabino gaizoa Aberriaren aitapontekoa beti izan zen osasun kaxkarrekoa eta 38 urte zituela hil zen. Hori baino lehen, ordea, eduki zuen astia bazterrak nahasteko. Esate baterako, Kubako independentzi...

Janariaren sexualizazioa eta kaloriaren gorazarrea da Food porn delakoa. Gainera garai bikainak bizi ditu interneten eta publizitatean. Ikusi besterik ez dago, esaterako, Kanadako Guide Restos Voir gi...

Basque Culinay Centerreko ikasle batzuek, FoodTopia izeneko eskaintza egin dute gaur eguerdian. Funtsean, kalejakien inguruan eginiko errekreazio esperimental bat izan da, streetfood delako horretatik...

Ez duzu garai hoberik aurkituko torradak jateko. Aspaldikoa da postre hau ihauteriarekin lotzeko ohitura, baina, egia esan ez dugu oroitzen zergatik. Peilak, esnefrijitu edo lechefritak ere ez dira ma...

  Gabon garaian esan genizun nor izan zen Teresa Naparranekoa. Gaur ostera dakargu San Blas opilaren aitzakian. Anima zaitez ez da hain zaila ere, arreta beharko duzu zuringoarekin, baina gain...

Obispo tarta, Teresarena - Egun hauetan zein opil edo gozoki egin erabaki ezinda bazabiltza, ez zara damutuko kasu egiten badiguzu. Batere zalantzarik gabe, Obispo deitzen diogun tarta gomendatze...

Maitzaren lehena egun ederra izan liteke baita kabiarra champagnearekin jateko ere, baina nago gaurko hainbeste manifestapen eta bateratzeren artean, hobe dela plater gorri eta merke bat, zaporets...