Amonaren “Carbonade Flamande” patata frijituekin –  Gure eskuetara iritsi diren orri zahar koipetsu batzuetatik Amonaren errezetak berreskuratu ditugu eta hemen dakarzkizugu, edonorena ...

Asteburu honetan: Amonaren york urdaiazpikoarekin eta gaztarekin betetako xerrak – Gure eskuetara iritsi diren orri zahar koipetsu batzuetatik Amonaren errezetak berreskuratu ditugu ...

Amonaren txahalkia bere zukuan –  Gaurkoan txahalkia bere zukuan amonaren erara RZ dakarkizugu, haragia eta oroitzapen goxo asko, prestatzeko erraza, aproposa ama eta izeba bisita...

Kimika sukaldean: haragia (eta III). Kozinatutako haragia - Josu Lopez-Gazpiok, Kimikan doktoreak, Zientzia Kaieran. Haragi gordinaren kolorearen arrazoia azaldu ondoren eta muskulua har...

Kimika sukaldean: haragia (II). Muskulutik haragira - Josu Lopez-Gazpiok, Kimikan doktoreak, Zientzia Kaieran. Haragia gustuko dugu. Makina bat txerri, oilo, behi, ardi eta untxi akaba...

Kimika sukaldean: haragia (I). Haragiaren kolorea - Josu Lopez-Gazpiok, Kimikan doktoreak, Zientzia Kaieran. Gorriak badu bere xarma. Ez al dira erakargarriagoak haragi, fruta eta bara...

Asteburu honetan: Amonaren haragi betea - Amonaren haragi betea RZ dakarkizugu gaurkoan, haragi gosea ezin asetuz darraigu eta gero siesta goxo-goxo gogoz zergatik ez. Errezeta pisutxua printzi...

Gutxi egindako ekologismoa - NBEren goi-bilerek eta nire kuadrillako sobremesek antzeko eragina izan ohi dute nazioarteko politikan, baina azken adierazpenen harira badaezpada guardian jartzea komeni...

Larunbateko menua: Haragi fonduea - Ziur fondue hitza entzuten duzunean bero-bero dagoen txokolate urtuz betetako ontzi berezi bat imajinatzen duzula eta, alboan, mota guztietako garaiko fruituak,...