René Redzepi (Danimarka), Yukio Hattori (Japonia), Mássimo Bottura (Italia), Michel Bras (Frantziar estatua), Dan Barber (AEB), Gastón Acurio (Peru), Alex Atala (Brazil) eta Hest...

Batek jakin sukaldari hauek aurrez ezagutzen ote zuten iragarkiaren leloa, baina izanak izan, eurak dira kanpainaren ikurretako bat. Zertarako behar ote dute Espainia? Mundua ez zuten ba jan behar? Be...

Restaurante Magazine aldizkarian Andoni Luiz Adurizek zuzentzen duen Mugaritz jatexea (Orereta) da zerrendan agertzen den lehen euskalduna, iaz bezala, laugarren postuan. Lau postu beherago, z...