Aste honetan: Azenario eta arto krema – 

Gaurkoan Azenario eta arto krema RZ dakarkizugu, makrobiotika munduan darraigu eta honakoa errezeta osasuntsu, erraza eta denak txundituta uzteko primerakoa, ama eta izeba bisitan datozenerako, ligatzeko agian… Segi gozo, segi fin eta on egin! 🙂

…

Osagaiak

• porru bat
• hiru azenario
• arto lata bat
• olioa
• gatza
• ura

…

Errezeta

1. Ontzi (bero) bati olio pixka bat bota eta gehitu aldez aurretik txikitutako porrua.
2. Buelta batzuk eman porrua bigundu arte eta gehitu txikitutako azenarioa eta artoa.
3. Buelta batzuk gehiago eman eta barazkiak berotuta daudenean gehitu ura (aldez aurretik irakiten badago, azkarragoa izango da prozesua).
4. Estali barazkiak eta zentimetro bat gehiago, dena irakiten duen arte.
5. Sua jaitsi eta tapa jarri. Utzi sutan tapatuta 50 minutu.
6. Berdura birrindu eta zerbitzatu platerean.

…

Kasu!

Guk (adibidean) azafrai hari batzuk jarri dizkiogu dekorazio gisa. Errez egiteko zaporez betetako platera, hozten hasten duenerako!

…

Akaso!

Asteburu honetan: Artatxiki pastela

Azenario krema

pagotxa.eus/hara