Iker Markinez - Iker Markinez Munduate (Beasain, 1974) Kuko jatetxeko sukaldaria da, Ormaiztegin (Goierri). Hamazazpi urterekin ikasketak utzi eta bere ibilbideari ekin zion, sukaldaritzan barna, j...

Gastronomian ageri diren aldeak, ipar eta hego Iparra-Hegoa 2017. Mugen gainetik Euskal Herria Zerk bereizten gaitu, ipar eta hego? Zerk batzen gaitu, ipar eta hego? Gure Herriak Herri izaten ja...