Onddoak papillote erara – Asteburu honetarako bagatoz bueltan Txalupan arrantzan opor egun batzuk pasa ostean, eta egia esateko gosez errekamaran genuen kapritxozko plater goxo bat buruan, onddoak papillote erara RZ. Argi dezagun uda ez dela onddo garaia, baina gu bezala apeta baduzu, aurkituko duzu kanpoko onddorik gure denda eta feritan. Iker Markinezek «Euskal sukaldaritza praktikoa» bere liburuko beste RZ goxo eta erraz bat. Denak txundituta … Irakurtzen jarraitu Asteburu honetan: Onddoak papillote erara