Jokin Arrospide (Mahala): “Gertukoa gerturako, horixe dugu xede” Ordura arteko bilketa sistemarekin gustura ez eta esnea inori saldu beharrean esnekiak ekoiztea deliberatu zuen Jokin Arrospide baserritarrak 1996an, artean hogei urte gazteagoa zela. Geroztik gauzak asko aldatu dira Leaburuko Mahalan, eta egun baserriaren izena ezaguna da Euskal Herri osoan, bertan ekoizten dituzten produktu naturalei esker. Elkarrizketa … Irakurtzen jarraitu Jokin Arrospide (Mahala): “Gertukoa gerturako, horixe dugu xede”