Asteburu honetan: Oilasko txikiak bizkaitar erara RZ -
Asteburu honetan haragiak RZ sailtxoa hasiko dugu oilasko txikiak bizkaitar erara RZ goxo honekin. Iker Markinezen «Euskal sukaldaritz...
Asteburu honetan: Zapo, kuia txiki eta txanpiñoi brotxetak -
Asteburu honetan arrainak RZ sailtxoa bukatzeko zapo, kuia txiki eta txanpiñoi brotxetak RZ polit hau dakarkizugu. Iker Markin...
Asteburu honetan: Legatz kokotxak pil-pil erara -
Asteburu honetan arrainak RZ sailtxoa jarraituz Legatz kokotxak pil-pil erara RZ top horietakoa dakarkizugu. Iker Markinezen «Euskal sukaldari...
Asteburu honetan: Berdela labean piperradarekin -
Asteburu honetan arrainak RZ sailtxoa jarraituz berdela labean piperradarekin RZ dakarkizugu. Iker Markinezen «Euskal sukaldaritza praktikoa...
Asteburu honetan: Begihandiak tintan (Txibiak tintan) -
Asteburu honetan arrainak RZ sailtxoa hasiko dugu eta begihandiak tintan RZ dakarkizugu hasteko gure jaki gogokoenetakoa baita. Iker...
Asteburu honetan: Tagliatelleak otarrainxka eta txirlekin -
Asteburu honetan, pastak eta arrozak sailtxoa amaituz, Tagliatelleak otarrainxka eta txirlekin RZ dakarkizugu. Iker Markinezen «...
Zinemaldiko Culinary Zinemaren menua –
Euskal Herria, Argentina, Kanada, Hego Korea, Espainia, Frantzia, Japonia eta Singapurreko ekoizpenak, Culinary Zinema sailaren zortzigarren edizioko...
Asteburu honetan: Itsas paella -
Asteburu honetan pastak eta arrozak sailtxoa jarraituz gure RZ gustokoenetakoa dena dakarkizugu, itsas paella RZ. Iker Markinezen «Euskal sukaldaritza prak...
Asteburu honetan: Fideua barazki eta muskuiluekin -
Asteburu honetan pastak eta arrozak sailtxo bat hasiko dugu, Fideua barazki eta muskuiluekin RZrekin hasiz. Iker Markinezen «Euskal su...
Orburu ‘txips’ak eta orburu egosiak –
Asteburu honetan orburu ‘txips’ak eta orburu egosiak errezeta dakarkizugu, teknikan gora goaz eta hau ere denak txun...
Tomate milorriak txipiroi eta tipula goxatuarekin -
Asteburu honetan tomate milorriak txipiroi eta tipula goxatuarekin RZ dakarkizugu, teknikan gora eta hau ere denak...
Txanpiñoi txapelak galeper arrautza eta otarrainxkekin -
Asteburu honetan txanpiñoi txapelak galeper arrautza eta otarrainxkekin RZ dakarkizugu, teknika eta egoa g...
Asteburu honetan: Onddoz beteriko kiribil kurruskatsua, kuia kremarekin -
Asteburu honetan onddoz beteriko kiribil kurruskatsua, kuia kremarekin RZ dakarkizugu, Iker Markin...
Onddoak papillote erara -
Asteburu honetarako bagatoz bueltan Txalupan arrantzan opor egun batzuk pasa ostean, eta egia esateko gosez errekamaran genuen kapritxozko plater g...
Kalabazin txalupak otarrainxka eta ziazerbaz beteak -
Asteburu honetan txalupa hartu eta oporretara goaz, txori libre gisan uda partea gozatu eta etorriko gara bueltan RZ berriekin la...
Intxaur saltsa -
Asteburu honetarako postre eta gozoki eta gozoaren tartea gustoko duzula eta, saltsa gozo baten RZ eta teknika dakarkizugu, intxaur saltsa RZ. Erraza, parrand...
Barazki burruntzia -
Asteburu honetarako eta barazkiekin jarraituz, konpainiarekin gozatzeko RZ horietako bat, garaiko barazki burruntzia RZ dakarkizugu Ikerren eskutik,...
Garaiko ilarrak, patata, ziazerba eta txirlekin -
Asteburu honetarako, barazkiekin jarraitu eta oraingoan garaiko ilarrak, patata, ziazerba eta txirlekin RZ dakarkizugu. Koment...
Zer da gure sukaldearen “euskal” hori? (1) –
2010eko urria Xolomo Sapiens
Aurreko egunetan sukalde tradizionala eta berriaren inguruan aritu ginen bezala, beste gai potolo bati heldu nahi d...
Porru entsalada, guakamole eta izokin ketuarekin -
Asteburu honetarako, aurreko batean aurreratu genuen bezala, sukaldeko artista puntutxoa gustatzen hasia zaizunez eta zeure ingurukoek z...
Asteburu honetan: Limontxeloa -
Asteburu honetarako, ama eta izeba datozkizunerako RZ. Ligatzeko ere zergatik ez? Une apropos horretarako… Sukalde erraza baina patxadatsua da gaurko RZ, 10 egu...
Asteburu honetan: Esne gozoa -
Asteburu honetarako, postre eta gozoki eta gozoaren tartea gustoko duzula eta, gozoaren muina den RZ eta teknika dakarkizugu, esne gozoaren RZ. Badakizu gozorik g...
Asteburu honetan : Brokolia, limoi emultsioa eta izokinarekin -
Asteburu honetarako, brokolia, limoi emultsioa, gazta eta izokinarekin RZ dakarkizugu. Sukaldeko artista puntutxoa gustatzen hasi...
Zenbat da 200 kaloria jakika? -
Hara! Zer jan eta zenbat jan? Kontuz kantitate eta proportzioekin, zerk du eragin gehiago gure ditxosozko dieta perpetuo hauetan, garbi jateak ala jan e...
Etxeko ganba gabardina eran -
Javi Rivero PagotxaRZkeko kolaboratzaile eta sortzaileetakoa denak, Tolosan, arostegieta kaleko 13an, AMA taberna proiektuari ekingo dio laster, zorte ona opa di...
