Bilatu: oilasko

Oilaskoa, baserritik sukaldera

  Alde handia dago baserriko oilaskoa eta hazkuntza behartuko sistemekin hazten denaren artean, bai ekoizpenean, eta nola ez, baita zaporean eta produktuaren kalitatean ere. Ondo baino hob...

Oilasko egosia

Ezpainak lehortu zaizkit. Zartatu. Azala irristatzen ari zait, jausten. Mahaspasa baten antzera usteltzen ari naiz. Begiak goibeldu zaizkit, belarriak luzatu. Ileak orraziek lapurtu edo Alde egiten du...

Asteburu honetan: Foie

Asteburu honetan: Foie - Asteburu honetan amonaren errezeta orrietatik atera dugun beste altxor txiki bat, Foie errezeta. Zail xamarra baina ez larritu, denak txundituta uzteko, apropo...

Nondik hasiko gara?

Nondik hasiko gara? - Nondik hasiko gara? Uda pasa da, eta ez da preseski aspergarria izan. Espainiako gobernuaren osatze-kontu horiekin guztiekin barre egin dugu (edo negar, auskalo), eta Esquerra R...

Beganismoaz (II)

Beganismoaz (II) - Duela aste batzuk Enbatako zutabe batean Andde Sainte-Marie begoanismoaren aurka ari zen. Bere argudioak irakurri ondoren, erantzun bat egiteko gogoa izan dut. Ni ez naiz laboraria...

Beganismoaz

Beganismoaz - Azken urteetan, began edo haragi jatea ukatzen duten aktibistek eramiten ari diren ekintzek hiltegian egin entzunikusek "bazterrak harrotu dituzte". Gizarte arazo horren inguruan, hara ...

Hunkigarria

Hunkigarria - Joan den astean Parisen ospatu zuten Lehen Munduko Gerraren armistizioaren mendeurrena. Mundu osoko gonbidatu ugari bildu ziren bertara, horietako asko gobernu- eta estatu-buruak. “Ba...